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板栗的作用
2009-02-09 21:30:09
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遵化板栗果实整齐、色泽鲜艳、营养丰富、内皮易剥、肉质细腻、糯性粘软、甘甜芒香，经科学测定，遵化板栗果仁含蛋白质10.7%，脂肪7.4%，淀粉60%，糖20%，以及丰富的胡萝卜素，抗坏血酸、钙、磷、铁、钾等成分，能养肝益气健脾，补肾强身等药用功效乃滋补之佳品，堪称三秋佳果，闻名中外，在国际市场上享有盛誉，在日本市场尤为走俏。唐代医学名家孙思邈曾说：“栗，肾之果也，肾病宜食之；生食治腰”。